Extra Virgin Olive Oil – 5 L Tin

La scorta “di casa” per chi l’extravergine lo vive ogni giorno. Questa latta da 5-litre tin holds our 100% Italian olive oil from Tuscia, between Montefiascone and Lake Bolsena, where volcanic and sandy soils, constant breezes and organic farming practices (green manuring, pruning mulch and organic fertilisers) produce a clean, dependable extra virgin olive oil. The blend of Leccino, Frantoio, Pendolino, Moraiolo, Maurino e Canino ensures effective pollination and a well-rounded aromatic profile.

We harvest at the right time, mill promptly and store the oil away from oxygen and light to preserve freshness and polyphenols. All’assaggio offre un green fruitiness pulito con richiami erbacei e mandorla fresca; l’amaro è fine, la pepperiness misurata prolunga la persistenza senza coprire i piatti. È ideale a crudo su insalate, verdure, zuppe e bruschette, ma si comporta benissimo anche in everyday cooking with sauces, pulses, white meats and fish.

The tin protects the oil from light e mantiene le caratteristiche nel tempo; è perfetta per famiglie, B&B, piccola ristorazione o per chi ama fare scorta. Per una gestione pratica ti consigliamo di travasare in una bottiglia scura da tavola e richiudere sempre con cura. Conservare tra 14–18 °C, away from heat sources. With Olio80.it porti in cucina continuità di qualità, nel formato più conveniente.